Войти

|

Регистрация

В корзине 0 товаров
на сумму 0 рублей


Курский солод

Солод пшеничный Wheat malt

Артикул 000000737

Выберите размер

1 кг. 2 кг. 3 кг. 4 кг.
Цена: 150 руб.

Похожие товары

250 руб.
Новинка !!!
Скидка 30%
30 руб.
Популярный
150 руб.
Популярный
150 руб.
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Производитель: Курский солод
Доля в засыпи % - до 80
Влажность % - макс. 6.3
Экстрактивность % дм - мин. 83
Цвет EBC - 4 - 6
Белок% дм - макс. 12.5
Растворимый азот мг/100г солода - 900
Свободный аминоазот мг/л - 90 - 150
Бета-глюканы мг/л - макс. 100
pH ед.- 6.0 - 6.2
Осахаривание мин. - макс. 15
Вязкость мПа - макс. 2
Диастатическое питание дм мин. - 200
Оставить отзыв